Меню

Овощи соседские
Томаты, огурцы, сладкий перец, морковь, зелень, редис, с йогуртовым соусом. 350 г
Доска сыровара
Чеддер, гауда, сыр Песто, фета, мед, виноград, грецкий орех. 210 г
Средиземноморские изыски
Масляная х/к, Сёмга посола, лимон, оливки, маслины. 200 г
Хлебная корзина
Белый хлеб, черный, булочка с кунжутом. 400 г
Ассорти мясных деликатесов
Рулет из курицы, буженина, отварной говяжий язык, бекон сырокопченый, салями, маслины, оливки, аджика и горчица. 350 г
Атлантическая гастрономия
Подается с ржаными гренками, маринованным луком и горчичным соусом. 250 г
Закуска из ремесленных крутонов с топенадами
из маслин, вяленых томатов и салом. 500 г
Райский сад
Ананас, груша, виноград, мандарин, нектарин. 1500 г
Салат из куриного филе с картофелем Пай
Запеченой буженины, ветчины, соленого огурца, отварного яйца, сладкого перца, брусники и картофеля «Пай» под горчичным соусом. 220...
Салат по рецепту Люсьена Оливье
Салат из нежного телячьего языка и раковых шеек. 300 г
Салат с маринованной свининой
Микс салатом и вяленными томатами. 250 г
Салат с семгой «Шеф — посола»
Кольцами кальмара, свежей клубникой, оливками, микс-салатом, лимоном под салатной заправкой с зернистой горчицей. 220 г
Нисуаз
260 г
Стейк из свиной шеи-гриль
С запеченными картофельными дольками и соусом из свежих томатов. 350 г
Стейк из семги на гриле
с овощами-гриль и соусом сливочно-икорным 330 г
Медальоны из свиной вырезки
Под сливочно-грибным соусом с отварным картофелем. 320 г
Филе миньон
С овощами, крем бальзамико, лепестки пармезана. 300 г
Телятина «Талискер»
С овощами и красным луком. 300 г
Пулярка фаршированная белыми грибами и сыром «Дор Блю»
 на подушке из яблочного чатни и клубнично-базиликовым соусом. 240 г
Медальоны из телятины
под соусом из белых грибов и молодой картофель обжаренный на ремесленном масле. 270 г